Mujahadah


Mujahadah adalah memaksa diri meninggalkan perkara-perkara yang boleh merosakkan jiwa

Friday, December 14, 2012

Alio Olio Spagetti


 

Bahan-bahan (5-6 orang)

500 g spaghetti

1 kg seafood (udang dan sotong)

1 cawan minyak zaitun (olive oil)

3 ulas bawang putih (dihiris)

3 sudu besar chili flakes

3 sudu besar oregano flakes

3 sudu besar parsley flakes

1 sudu kecil lada hitam/

1 capsicum merah 1 capsicum hijaru dan segenggam baby tomato2 sudu cheese mozzarella/ 1 sudu capsicum serbuk

1 sudu kecil garam

 Cara-cara

 1.Rebus spaghetti sehingga lembut dan toskan. Dalam periuk lain, rebus seafood sehingga hampir masak dan toskan. Jangan buang air rebusan seafood ini.

 2.Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sehingga kekuningan. Jangan sampai hangit. Masukkan 1 senduk air rebusan seafood.

 3.Masukkan oregano, parsley, capsicum, cheese dan chili flakes, lada hitam, garam )

 4.Masukkan spaghetti dan seafood. Kacau hingga sekata.

 5.Siap untuk dihidangkan. Taburkan cheese Parmesan

 

No comments: