Mujahadah


Mujahadah adalah memaksa diri meninggalkan perkara-perkara yang boleh merosakkan jiwa

Saturday, March 13, 2010

LEMAK NENAS IKAN DURI


Buah Nenas masih ada lagi lebih lagi so, apa lagi masak lemak nenas ikan duri masin. Masak ni turun temurun dari bonda. Favourite mak ni ... ingat nak pi hantar tapi agak sibuk sikit hari ni. Sempat juga ziarah jiran Kak Zizah yang tercedera kakinya ..Moga kakinya cepat sembuh
Bahan2
Santan 1/2 biji
Ikan duri 250gram
Bawang merah - ditumbuk
Bawang putih - ditumbuk
Serai - ditumbuk kasar
Asam keping
Kunyit 1/2 inci - ditumbuk
Cili api 2 biji - ditumbuh
Nenas 1/4 biji
caranya
Masukkan santan, bahan yang ditumbuk ikan masin .... bapila dah naik bau masukkan nenas dan asam keping kemudian rasa kalu tak cukup masin tambahlah kan sikit garam

No comments: