Mujahadah


Mujahadah adalah memaksa diri meninggalkan perkara-perkara yang boleh merosakkan jiwa

Thursday, March 25, 2010

Sticky Rice with Manggo



Memang lama dah nak makan ni, intai dapur Ija Bangkok tu aduh meleleh then Hana Japan pulak buat. Mana tahan beb so apa lagi pi cari mangga laa. Sampai 3 mangkok ku bedal ni. Minta izin ya

Bahan-bahan
1 cawan beras pulut - rendam 1-2jam @ semalaman
1 cawan santan
1/4 sudu kecil garam
3-4 sudu makan gula perang
1 sudu makan tepung jagung [tak letak pun]
daun pandan
mangga - kupas dan hiris

Cara-cara
Panaskan kukusan Kukus beras pulut hingga setengah masak. [ku tak kukus tapi rebus je ]
Periuk lain, satukan santan, daun pandan dan juga gula perang (kemanisan ikut selera masing2). Masak hingga mendidih. Masukkan tepung jagung utk kuah yg agak pekat.
Utk hidangan - Sendukkan pulut ke dalam bekas. Tuang kuah santan dan hidangkan dengan hirisan mangga dan kutaburkan gula pasir dan seterusnya apa lagi makan sungguh-sungguh. Sedapnya tak terkata. Sorrylah terpaksa cakap ni memang sedap

7 comments:

ijayuji said...

Waaaa....ni yg terasa nak buat jer lagi! sbb simple dan sedap! kalau kat sini mmg kita tak pernah beli cuma tahu jerrrr mcm mana rupanyer :D

fuzidss said...

Ya la ija, sebabnya akak dok fikir, kita nak rendamkan dengan santan later on so rebus jee laa pulut tu dak

Chik Mimi said...

salam dyg wah kat sinipun ade nak kena buat jugak lah

maz said...

dyang pun dah mkn plut pauh jgk yeee..npe xhlur kat kita smgkukkk...kita ske plut doyannn...hihi...dayang acuan bntuk munge tu kita beli kat kdai yg jual brang2 plastik ni..1 rsanya 10 hngit...

saffron tia_najib said...

akak, kalau mcmn, dkt egypt pggil ruz billaban. (nasi dgn susu)
sedap sgt2..
murah je..
seghenih satu bersamaa rm0.65

ada mcam2 perasa kat sini
tpi yg pure mcmni la baru sedap.

fuzidss said...

Chik Mimi - try tau memang sedap

Maz -thanks for the info pasal acuan tu nanti saya cari kat kedai RM2.00 kot2 ada ke

Tia- ye ke murahnya. Kalu aku duduk kat sana sure akak berisi le gamaknya

saffron tia_najib said...

tulaa..
dahla kat sini susu pakai susu kerbau.
mmg berisi laa sgt2 kalau pulun makan benda ni..

nanti free2 tia post kan entry pasal ruz billaban ni eyh..
skrg tgh nk final exam dh..