Mujahadah


Mujahadah adalah memaksa diri meninggalkan perkara-perkara yang boleh merosakkan jiwa

Sunday, November 7, 2010

Ayam Kun Pao.. versi 2010


Memujuk si hati Alif yang tak dapat skate Park at Sek 13 Shah Alam.... suka laa makan sampai 3 pinggan

Bahan-bahan
600 gm isi ayam -
tepung jagung
garam

Cara membuat
isi ayam disalutkan sedikit garam dan tepung jagung - then goreng dan toskan.
Bahan-bahan B
100 gm kacang gajus - goreng dan toskan minyak [TEMAN MASUKKAN KACANG TANAH JEE ITU AJE ADE}
30 gm lada kering - pilih yg lebar2 dan potong dlm 1 - 1.5 inchi panjang
2 biji bawang besar (kuning) - potong dadu besar2
4 ulas bawang putih - ditumbuk halus
2 inci halia - ditumbuk halus [LUPA LEEE]
1 biji lada bangala hijau- potong lebar2 sediikit [TAK ADA GANTI CILI MERAH BIASE JE LEEE]
3 sdm sos tiram
2 sdm cili sos [LUPA LAA]
1 sudu sos ikan
1/4 cwn air
minyak tuk menumis
garam - kalau perlu

Cara membuat
Panaskan sedikit minyak dlm kuali
Goreng lada kering hingga garing dak ketepikan
Tumis halia dan bawang putih hingga garing dan masukkan bawang besar.
Masukkan lada bangala, isi ayam dan sos tiram dan cili sos dan sedikit air.
Bila kering masukkan kacang gajus, kacau dan matikan ap

/fuzidss

No comments: