Ayam Kukus Ketumbar

Hari ni my boss still masuk office. Then he called me for a short discussion. Apa lagi tugassan yang perlu lakukan sepermergian beliau. But the best thing he asked me to liaise directly. Wow that the mandate man. Will work on that lebih lagi task pasal collection tu. That baby beb. The moment dia sampai pantai tu terus dia bagi message said that the pantai is so nice..adui bikin panas membacanya .. hu hu

Meeting at 3pm tu memang rasa regret sangat as aku tak menyampaikan amanah orang. Wakil insuran yang telah dipilih namun tidak kusampaikan profile company kepada Sahabatku Vendor Manager utk beliau call for sebut harga. Rasa teramat dikesali teramat sangat. Amanah yang tak kesampaian

Ya Haiyyum, Ya Qayyum, dengan rahmatMu daku memohon pertolongan. Baikilah seluruh urusanku, dan janganlah Engkau serahkan diriku ini kepadaku walaupun sekelip mata” (Riwayat al-Nasai, dinilai sahih oleh al-Albani).

Setiba aku dirumah ku terus kedapur . Resepi malam Ayam Kukus Ketumbar dan sayur Pak Choy. Memang senang masaknya dan sedap sangat dan healthy sebabnya tak guna minyak. Anak2 suka sangat. Break record tu makan pukul 6.50pm. Tinggal seketul kat hubby depa dok kerling jee. Kakak bagi suggestion suruh masak this saturday. Wokey setakat ni jelah my update as I want to monitor my kids studying. chow.

Resepinya...thank u 2 Saji

BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam
Setangkai daun bawang
Setangkai daun ketumbar (tak de so daun bawang je laah)
2 tangkai cili merah

BAHAN SOS:
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula batu (ku tukar gula merah)
1/2 sudu besar gula
1/2 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar air

CARA MENYEDIAKAN:
1. Kukus ayam selama 27 minit pada suhu 120o selsius.
2. Rendam ayam yang telah dikukus ke dalam air selama 3 minit, angkat dan ketepikan.
3. Hiris daun bawang, daun ketumbar dan cili merah.
4. Campurkan dengan semua bahan sos dan renehkan.
5. Potong ayam mengikut kegemaran dan hidangkan bersama sos.