Dapat resepi dari En Mat kita. Apa lagi la ku mencubanya dah lama sangat nak mencuba, baru hari nie diberi petunjuk dari Allah.....Tapi cuma satu , sesiapa nak mencuba,"MESTI" ada periuk tekanan @ pressure cooker di rumah masing2
BAHAN-BAHANNYA :-)
700 g ikan Sardin
1/2 cawan tomato puree
1/2 cawan minyak masak
25 g bawang putih*80 g
bawang merah*20 g halia*(dikisar halus)
Garam dan gula secukup rasa2 1/2 cawan air.
Kiub Perasa Ikan bilis ( ini aku yang tambah)
CARA MEMBUATNYA :-)
Ikan tuna dibersihkan, potong sederhana besar, buang kepalanya. Perap dengan sedikit garam dan jus limau nipis selama 10 minit. Cuci bersih dan toskan.
Ikan tuna dibersihkan, potong sederhana besar, buang kepalanya. Perap dengan sedikit garam dan jus limau nipis selama 10 minit. Cuci bersih dan toskan.
Dalam periuk tekanan, panaskan minyak masak, masukkan bahan kisar halus dan tumis hingga harum, masukkan tomato puree dan masak hingga terbit minyak. Tuang air dan masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa. Bila mendidih, masukkan ikan tadi, kacau rata dan tutup periuk tekanan.
No comments:
Post a Comment