Mujahadah


Mujahadah adalah memaksa diri meninggalkan perkara-perkara yang boleh merosakkan jiwa

Wednesday, February 24, 2010

Udang Masala

Udang ni memang berasa macam udang di Restoran Khulafa. Phewww memang sedap. Resepi ni dari kak Liza and thanks kak. Walaupun udang tak cukup besar tapi still sedap
Bahan A:- (masak half dari bahan)
500 gm udang (dibersihkan )
2 biji tomato (dibelah 6)
3 tangkai daun kari
1/2 cawan yogurt asli
2 tangkai cili merah (dihiris serong)
2 tangkai cili hijau (dihiris serong)
2 sudu kecil cili [tambah sendiri]
Bahan B (dikisar):-
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu besar jintan putih - kisar kering
1 sudu besar jintan manis - kisar kering
1 sudu besar lada putih - kisar kering
1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara-Cara:-
Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan yang dikisar dan daun kari hingga wangi.
Masukkan udang dan tomato. Kemudian kacau rata (tambah air sekiranya perlu)
Masukkan yogurt, cili merah dan cili hijau. Kacau sebentar dan tutup api.

4 comments:

saffron tia_najib said...

salam akak..
sayunyee baca blog akak.
sayu sbb ape,mcm2 teringin nk makan tpi xde kat sini.
lambatnya lagi nk dapat balik mesia..

p/s: thanks sbb drop by kat blog saya. salam perkenalan juga yee..

fuzidss said...

ala sedeynya akak dengar.. Anyway..akak doakan Tia berjaya dengan cemerlangnya di sana. Cepat2 balik sini boleh kita ketemu.

Sue @ Nenie said...

Salam...
Wahhhh..nampak pun dah sedappp apalagi kalau dapat merasanyaaa

fuzidss said...

Thanks Sue. memang sedap sampai akak bawak bekal pi office. Yg best tu baunya tu sungguh menusuk kalbu