Nasi Jagung

Nasi Jagung malam ni... he he nak tayang pinggan yang baru beli niii. Puas rasa hati menampakkan duit bonus ni. Bunganya nampak hidup betul. Resepi dari Zara dari Myresepi.
layannnn

Bahan-bahan
1/2 tin jagung
4 cawan beras basmathi
4 1/2 cawan air (campuran air biasa + air jagung)
1 cawan susu cair [ku guna 2 sudu ]
½ cawan gajus/badam yg telah dikisar [tak sempat nak tabur anak dah ngap]
2 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
sedikit halia*
2 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak [ku ganti marjerin]
2 helai daun pandan disimpul
sedikit garam
kisar bahan yg bertanda *

Cara-cara
basuh beras hingga bersih. dan rendam dlm lebih kurang 20-30 minit. panaskan mentega dan minyak dlm periuk. kemudian tumiskan bawang putih, bawang besar dan halia yg telah dikisar. tumis hingga wangi dan garing. masukkan campuran air dan daun pandan serta garam. dan jagung dan didihkan setelah mendidih, masukkan susu dan beras. kacau rata dan didihkan lagi.

kemudian masuk ke dalam rice cooker masak macam biasa sehinggan masak kemudian hidangkan setelah .

/dss