Mujahadah


Mujahadah adalah memaksa diri meninggalkan perkara-perkara yang boleh merosakkan jiwa

Tuesday, April 13, 2010

Ikan Kicap Berempah

Haa semua pakat2 masak daging saya tukarkan kepada ikan .Ilham dari dapur Kak Nor & Hana.. Thanks

Bahan-bahan
300gm daging batang pinang ~[ditukar kepada ikan merah]
Bahan A
1 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh serbuk jintan manis
1/2 sudu teh serbuk jintan putih
1 sudu besar kicap cair
1/2 sudu teh serbuk lada hitam ~ [sikit jee]
2 ulas bawang putih ~ ditumbuk
1/2 inci halia ~ ditumbuk
1 labu bawang besar ~ dipotong bucu/wedges
1 bj cili merah ~ dihiris [tak letak ]
1 bj tomato ~ dipotong 6 atau 8 [tak letak]

minyakBahan B
1 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar kicap manis [tak lettak]
1 sudu besar sos tiram [tak leteak]
1 sudu teh cuka atau perahan limau nipis [tak letak]

No comments: