Kali ni letak kicap pekat, memang kow.Bahan-bahan
500 gm sotong sotong basah
1 biji bawang besar (dihiris kasar)
6 ulas bawang merah
20 tangkai cili keringS
edikit belacan
Sedikit air asam
Sedikit Kicap
Garam, minyak masak dan gula pasir
Cara membuatnya:Kisar bawang merah, cili kering, kicap dan belacan.Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bahan yang telah dikisar tadi hingga garing.Masukkan bawang besar dan dikacau seketika.Kemudian masukkan air asam jawa. Apabila mendidih, masukkan sotong, garam dan gula pasir. Masak hingga pekat.
/fuzidss
No comments:
Post a Comment