Ayam Bali

Lama dah tak mengupdate dan mengupload... kesibukkan yg teramat sangat. Nah ni dia Ayam Bali. menurut bebudak rumah ni, ayam rasanya macam ayamas masakkan ayam percik tu. No No I tell them. Ayam ibu lagi sedap sebab ada daun pandan. he he

Sumber : Ika bangkok tu laa
Bahan2:
• 1 ekor ayam potong ikut suka
• 1 cawan santan pekat
• 1 sudu makan gula
• 1 1/2 sudu makan air limau
• 4 helai daun pandan
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menumis
Bahan kisar:
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 ibu jari halia
• 3 biji buah keras
• 4 batang lada merah
• 1 sudu makan kicap manis
Cara :

Panaskan minyak,goreng ayam separuh masak.
Tumis bahan kisar dan daun pandan hingga wangi. Masukkan gula, air limau, garam dan santan
Biarkan mendidih kemudian masukkan ayam dan masak sampai pekat.
:-From Aini Salim@ resipi ceria keluarga

/fuzidss