Kari Telur

ni khas buat my kids at home

BAHAN-BAHANNYA :-)
5 biji telur ayam, direbus dahulu
1 keping asam gelugor
2 camca besar penuh rempah kari daging, bancuh dengan 1/2 cawan air
2 camca besar cili kisar
500 ml santan
Garam secukup rasa
8 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2 inci halia*
1/2 inci kunyit hidup*
1/2 inci lengkuas
sedikit jintan manis & Jintan Putih

BAHAN TUMIS :-)
3 biji bawang merah, hiris
1 ulas bawang putih, hiris
1 kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih

Tumis semuanya dan masukkan rempah, masukkan santan. Tunggu mendidih dan masukkan telur ya. maka siapla hari untuk sarapan pagi dimakan dgn roti segali gus untuk lunch ya anakku
/fuzidss