Kuew Tiaw Banjir...

Malam tadi hujan2 kanda ku lapor so ada kuew tiaw tu apa lagi masak jee atas dapur tu haa.

Sumber rujukkan CMG.
BAHAN-BAHANNYA :
2 Kampit kuey teow
2 bawang putih, cincang halus
1 biji bawang merah,
semangkuk udang sederhana besar,
30sen taugeh,
sawi sikit kerat2 s
3 biji telur
2 sudu cili blend
3 sudu sos kuew tiaw

BAHAN lain
Kicap pekat
sos tiram
garam
CARANYA
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cili kisar hingga harum, masukkan udang kacau rata, tuang sedikit air dan masak dengan api kecil udang masak.Masukkan kuew teow kacau rata hingga semua rata. Masukkan semua bahan2 perisan dan terus mengacau hingga semua mesra. Tolak kuey teow tadi ke tepi kuali, masukkan telur dan biar hingga telur sedikit mengeras, kacau telur

/fuzidss