Fusilli Olio Seafood.

 Hari ini memang kegemaran Alif kerana semua pasta.  Namun masih tak mahu menurutnya Alif nanti sakit perut ibu simpan ya. Ok Nanti makan ya. Paper Math hari ini. Memang sepanjang masa dengannya hari. Mohon cuti separuh hari bersama bonda hari ini mendoakan yang terbaik.

Pabila pulang barulah beliau merasai dan apa-apa lagi memuji-muji masakkan ibunya. Inilah Alif senantiasa memuji masakkan ibunya dan merupakan pendorong utama buat ibunya untuk terus memasak dan memasak tanpa ada limit. Selagi ada kemahuan anakk-anak.  11.00 pagi ada tuisyen dan terus gerak menghantar bonda ke Taman Dato Harun
 

Bahan-bahan (5-6 orang)

500 g pasta fusili

1 kg seafood (udang dan sotong)
1 cawan minyak zaitun (olive oil)
3 ulas bawang putih (dihiris)
3 sudu besar chili flakes

3 sudu besar oregano flakes

3 sudu besar parsley flakes
1 sudu kecil lada hitam/
1 capsicum merah 1 capsicum hijaru dan segenggam baby tomato2 sudu cheese mozzarella/ 1 sudu capsicum serbuk
1 sudu kecil garam

Cara-cara

 1.Rebus spaghetti sehingga lembut dan toskan. Dalam periuk lain, rebus seafood sehingga hampir masak dan toskan. Jangan buang air rebusan seafood ini.

2.Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sehingga kekuningan. Jangan sampai hangit. Masukkan 1 senduk air rebusan seafood.
3.Masukkan oregano, parsley, capsicum, cheese dan chili flakes, lada hitam, garam )
 4.Masukkan spaghetti dan seafood. Kacau hingga sekata.
 5.Siap untuk dihidangkan. Taburkan cheese Parm