Day of Ramadhan at home- Day 19

Alhamdulillah hari ke 19 bermulalah kisah biskut Raya bersama anak-anak. Hari jadi sibujang Amaar dan melayan permintaannya yang dia sendiri nak masak cookies choc chip so google dapat lah resepi. Malam tadi hantar Adam ke KUIS dan bermulalah kisah beliau disana moga dipermudahkan urusan beliau.

Hari hari keistimewaan yang hanya diberikan pada wanita, dicurahkan dengan membakar cookies/biskut raya. Tertanam dihati untuk buat buah tangan berbentuk cookies buat sahabat. Terlintas terdapat banyak balang-balang kecil koleksi hadiah perkahwinan didalam kabinet yang tak digunakan. Bulan yang mulia ini apa salahnya memberi dengan apa yang ada. Maka ku usahakan sedikit mencari bahan lebihan kenduri Aysh tempoh hari ku balut dan ini lah jadinya. Cenderahati buat sahabat ukhuwatifillah kerana kejayaan beliau. Moga usaha kecil dapat mengembirakan hati sahabat ini.


BISKUT ALA FAMOUS AMOS
Bahan-bahannya:
45 gram gula perang
80 gram gula castor
220 gram tepung gandum
½ sudu kecil baking soda
1 sk serbuk koko
½ sudu kecil essen vanilla
1 cawan choco chip
1 cawan badam - di panggang ( saya add in semua jenis badam plus kismis hitam)
1 biji telur B
190 gram butter
Method nya:
Ayak Tepung, baking soda, koko bersama.
Pukul mentega + telor+ gula castor and gula perang hingga sebati
Masukkan essen vanilla and tepung sedikit demi sedikit hingga habis
Last baru add campuran kekacang and choco chip.
Doh memang lembut yee..sejukkan dlm peti ice dlm 10 minit sebelum di bentuk..
Cubit doh ikut saiz yang anda inginkan and susun atas Loyang pembakar..bakar 150’c api bawah aje yee selama 10-15 minit atau hingga masak…saya on kan kipas oven so bakar hanya makan masa 10 minit aje..dah siap