Sorry lee gambar comot sikit ..nak cepat gi surauBahan-bahan :
5 ketul ayam (belah 14)digaulkan bersama serbuk kunyit, tepung jagung dan garam)
1 labu bawang besar (dimayang)
1 sudu makan sos tiram
1-2 sudu besar kicap manis
2 sudu makan air asam jawa
sedikit hirisan cili merah dan daun sup
2 sudu besar cili kering kisar
1/2 sudu jintan manis
5 ketul ayam (belah 14)digaulkan bersama serbuk kunyit, tepung jagung dan garam)
1 labu bawang besar (dimayang)
1 sudu makan sos tiram
1-2 sudu besar kicap manis
2 sudu makan air asam jawa
sedikit hirisan cili merah dan daun sup
2 sudu besar cili kering kisar
1/2 sudu jintan manis
1/2 sdu jintan putih
Bahan-bahan kisar :
1/2 labu bawang besar
5 biji bawang merah
2 ulasbawang putih
Cara-cara :
Panaskan minyak di dalam kuali. Gorengkan ayam selama 30-40 saat. Tuskan.
Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan2 kisar hingga terbit bau.
Masukkan cili kisar dan masak hingga garing atau pecah minyak.Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau lagi.Masukkan sotong, cili merah dan bawang besar. Perasakan dgn sedikit garam dan gula jika perlu.Akhir sekali masukkan air asam jawa. Setelah masak, hiaskan dgn daun sup dan hidangkan.
Panaskan minyak di dalam kuali. Gorengkan ayam selama 30-40 saat. Tuskan.
Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan2 kisar hingga terbit bau.
Masukkan cili kisar dan masak hingga garing atau pecah minyak.Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau lagi.Masukkan sotong, cili merah dan bawang besar. Perasakan dgn sedikit garam dan gula jika perlu.Akhir sekali masukkan air asam jawa. Setelah masak, hiaskan dgn daun sup dan hidangkan.
4 comments:
Selamat Menyambut Ramadhan buat fuzidss sekeluarga
Selamat Berpuasa di bulan Ramadan buat Dayang sekeluarga. Ampun maaf sekiranya penulisan akak ada mengguris hati yer...
salam ramadan & selamat berpuasa buat fuzidss sekeluarga
Salam Hazila- terima kasih kerana sudi singgah. Memang suka jengah dapur awak kalu nak buat dessert
Eliza- sama lah kita bermaafan moga kita terjalin ukhuwah antara ktia
Cik Manggis - Moga diberikan kekuatan diri mengharungi ibadah puasa tahun ini
Post a Comment